栗子蛋糕好吃吗？什么蛋糕*好吃？生活中有各式各样的食物，对有些东西而言，有人觉得美味无比，而有些人则是觉得难以下咽。而蛋糕作为大多数人都比较喜欢的甜点而言，还是比较能接受的，除了一些特殊人群之外。蛋糕的种类各式各样，那栗子蛋糕好吃吗，只能根据个人的口味来判定了。
栗子蛋糕，顾名思义是由栗子和普通蛋糕的材料组成的。首先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，将塔塔粉和一半白糖介入到蛋清里面，然后将蛋白中的细泡打至消失不见，再加入另一半的白糖，较后打至发泡。
将蛋黄加白糖打发，变得发白和粘稠，将色拉油分两次加入，打均匀，较后看到具有流动性为止，然后将低筋面粉和泡打粉加入，将蛋白分次加入，打匀，放进烤箱烤20分钟左右，再将黄油加入其中，将奶油发泡几分钟分次均匀倒入、打均匀。将栗子去皮煮熟，打成栗子酱加入到里面，较后放进冰箱冷冻2小时，并在上面洒上糖粉即可。
以上就是栗子蛋糕的做法，对于做的栗子蛋糕的口味可根据自己喜欢的口味来添加。对于喜欢吃栗子的人来说，栗子蛋糕是非常美味的蛋糕，对于不喜欢栗子的人来说，可以将栗子换成自己喜欢的坚果、水果等，都是很不错的。
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