：奶油（奶油）或奶油，奶油，克里姆特，是从牛奶和山羊奶中提取的黄色或白色脂肪半固体食品。它是一种乳制品，在均质化之前在原料乳的顶层上由一层较高的乳脂含量制成。奶油，奶油，奶油，奶油，是在均质化之前在原料乳的顶层上由一层较高乳脂含量制成的乳制品。因为原料奶可以静置一段时间，所以较低密度的脂肪会上升到顶部。在工业生产过程中，该步骤通常通过分离器离心机完成。在许多不错，乳霜根据其脂肪含量分为不同等级。国内市场上常见的生奶油和生奶油实际上是指动物奶油，它是从天然牛奶中提取的奶油。基本分类霜分为动物霜和奶精。通过分离牛奶中的脂肪获得动物奶油。植物奶油由植物油如大豆和水，盐，奶粉等加工而成。口感：从口感来看，动物奶油味道更好。奶油奶油是我们通常在蛋糕店购买的那种。卡路里不到一般动物奶油的一半，饱和脂肪酸少，没有胆固醇。购买：动物奶油将在更多品牌的大型超市销售。面包店市场提供植物奶油。根据制造方法，乳膏可分为三类。鲜奶油：用无菌奶油制成的清淡或咸奶油。酸奶油：用无菌奶油制成的轻质或咸奶油，用发酵剂发酵。重组奶油：用融化的奶油或奶油制成。
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