(4.7厘米x9.5厘米长条形费南雪模5只）焦化黄油、巧克力、坚果，非常和谐地搭配出浓郁的味道。

用料（Ingredients)

A

糖粉……60克

杏仁粉……40克

低粉……10克

丽粉……5克

蛋白......50克 黄油......35克

各种坚果适量

烘焙（Baking)

180°C ,上下火，中层，12分钟。

准蚤（Preparation)

?模具均匀地涂抹软化的黄油，冷藏备用。 ?/^斗中的所有粉类分别过筛。

制作步骤（Steps)

(1)精斗的粉类混合筛入盆中，加入B料的蛋白搅拌均匀

(2)黄油中小火加热至琥珀色，成焦化黄油。

(3)将温热的黄油过滤杂质，加入面糊中

(4）腺拌至黄油吸收，面糊呈顺滑细腻的状态

(5)用裱花袋将面糊挤入模具至八分满，表面装饰各种坚果，入预热 好的烤箱烘烤。,

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