我喜欢这种渐变樱桃慕斯，颜色也很自然，搭配红心龙果色。我预见很多职业选手会要求我提出这个食谱。我特意拍了照片。 。 。 （哈哈是如此明智），请求赞美。 。 。樱花采用日本咸樱花。我买了一个国产的比较。价格便宜得多，效果也差很多。从日本进口的樱花粉红色，非常自然，味道更浓郁可口。如果经济允许，你仍然可以从日本购买~~使用饼干的底部：饼干以各种方式粉碎（我使用它）飞利浦搅拌机坏了几分钟后放入。）加入黄油融化成液体并充分混合。
切碎的饼干在慕斯环的底部被压碎。放入冰箱超过30分钟。
慕斯蛋糕酱：将鲜奶油分配到6,7（半奶油半流），冷藏使用。
将明胶在冷水中浸泡5分钟以浸泡软待用。将樱花浸泡在热水中使用。 （如果气泡不够，可以手工揉搓）
奶酪软化后，加入细糖，用光滑的鸡蛋打匀。加入适量柠檬汁，加入酸奶拌匀。
加入搅打好的奶油和明胶溶液，搅拌均匀。
取适量红心火龙果肉。
以各种方式制作果汁并去除种子。我用了惠汁机，几秒钟就拿完了。如果你没有专业的榨汁机，可以用勺子将其碾碎，然后用纱布包裹挤出的果汁。 。 。
倒出一半的慕斯溶液，加入龙果汁，与鸡蛋混合均匀。
将粉红色慕斯倒入慕斯圈中并冷冻15分钟。
粉红色慕斯固化后，将其取出并倒入原始慕斯溶液中并冷藏4小时。
慕斯完全凝固后，开始镜像。加入纯净水加糖和适量柠檬汁，加入2片明胶片拌匀，轻轻倒入慕斯圈边缘。较后，放上樱花，调整位置，并将其放入冰箱中超过2小时。
取出脱模，可以使用吹风机沿边缘吹几次，可以轻松脱模。
提示将镜子放入冰箱时，它可能会移位。放完后，可以调整位置。
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